La quinta Ruta de Tapas de O Carballiño confirmó este jueves que será a base de pinchos de cuchara, una vez que también está confirmado que el fin de semana volverá a venir frío y con lluvia y nieve en los puntos más altos de la provincia ourensana. Así que los locales que están implicados en dicha Ruta por la villa carballiñesa, han dispuesto que la oferta de este viernes, 26 de febrero, sea a base de cuchara.

"É unha forma moi apetitosa de poder mitigar o frío que se prevé intenso esta fin de semana", recalcó el concelleiro de Promoción Turística, Manolo Dacal, en el acto de presentación de este jueves. Por su parte, el alcalde, Francisco Fumega, felicitó a los representantes de los locales implicados en este proyecto gastronómico que pretende, al mismo tiempo que regenerar la hostelería de la villa, fomentar las visitas a O Carballiño.

Concello y hosteleros confían en seguir incrementando este último viernes del mes de febrero la afluencia de clientes a los locales de O Carballiño, que el Concello considera que hasta ahora ya tiene sido "notable". Según los responsables municipales, la iniciativa ha empezado a transcender incluso más alla de la comarca, existiendo ya otros puntos de Galicia que se interesan en el Concello por información relativa a dicha iniciativa.